Inviato da: remigio - 06 Feb 2010, 07:23
Ciao,
ieri l'altro mi sono dilettato per la prima volta nella preparazione
dei croissant e devo dire che, con la solita fortuna dei principianti,
ho fatto un figurone.
Ho preparato la pasta con farina, zucchero, un po' di sale,latte e
lievito di birra, poi, dopo averla fatta lievitare, l'ho lavorata di
nuovo, l'ho stesa evi ho messo sopra 300 gr. di burro...
2 Risposte. Ultimo messaggio inviato da remigio - Sabato 06 Feb