Gruppo: it.hobby.cucina
Arte di mangiar bene e convivio telematico di cibonomia
Aggiungi gruppo ai preferiti
Torna su elenco gruppi
Invia nuovo messaggio al gruppo Cerca su Nonsolonews.it:
Inviato da: tautre - 02 Feb 2010, 13:40
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita. Fra
Nessuna risposta
Inviato da: stefano_pll - 02 Feb 2010, 11:32
è andata abbastanza bene. la fiera è stata perloppiù istruttiva come al solito. le idee non mancano i soldi li disegneremo. assaggiato: i fiori edibili di Koppertkress. (google?) http :// www .koppertcress,com / (spettacolare, in italia solo da metro su prenotazione). apprendo adesso dal sito che sono a Identità golose a Milano.ancora per oggi. un centrifugato...
2 Risposte. Ultimo messaggio inviato da stefano_pll - Martedì 02 Feb
Inviato da: capsicum_pll - 02 Feb 2010, 10:52
ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA O ZUPPA DI CIPOLLE --- POLLETTO ALLA DIAVOLA O SALSICCE TOSCANE CON POLENTA -- posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menù a prezzo fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se non vi piace...
4 Risposte. Ultimo messaggio inviato da capsicum_pll - Martedì 02 Feb
Inviato da: Luigino Ferrari - 02 Feb 2010, 10:43
Grazie Dio e' venerdi', si va a zappare. Presentata in anteprima una ricerca Nomisma sui contadini del week-end. Dilaga la passione degli "hobby farmer": in Italia sono un milione. Obby che potrebbero essere completati confezionando di prodotti agricoli conservati tipo: conserve, mostarde, marmellate, frutta e verduta, grappe e polveri aromate, preparando...
Nessuna risposta
Inviato da: Nonna Sisi_pll - 02 Feb 2010, 10:08
Dalla gelata Romagna ti giunga un caloroso augurio di BUON COMPLEANNO LUCA!!!!!!!!!!!
30 Risposte. Ultimo messaggio inviato da Nonna Sisi_pll - Martedì 02 Feb
Inviato da: FatherMcKenzie - 02 Feb 2010, 09:19
Oggi ho giorno libero, mi presento con una domanda oziosa. Siete rimasti alla Barilla, avete scoperto l'Amato, siete arrivati alle solite De Cecco e Voiello, vi attestate sulla Garofalo, o andate decisamente sulle eccelse Rummo, Cocco, Faella, Setaro, Cooperativa Pastai Gragnanesi? O ancora mangiate pasta fresca fatta al momento? Il quesito offre...
81 Risposte. Ultimo messaggio inviato da FatherMcKenzie - Martedì 02 Feb
Inviato da: Nobody - 02 Feb 2010, 08:36
Escludo sia il televisore ad avere problemi: e' un Samsung serie 8000 a led praticamente nuovo di pacca. Quello che mi accade e': - guardo SKYTG24 sul satellite e dicono che la Cassazione ha legittimato l'ordinanza di arresto di Nicola Cosentino - guardo il TG3 sull'analogico e dicono che la Cassazione ha legittimato l'ordinanza di arresto di Nicola...
Nessuna risposta
Inviato da: Ruggine - 01 Feb 2010, 23:16
con degli amici abbiamo deciso per una serata hamburgher... avete suggerimenti ? pane- fornaio che fa panini che possono andar bene, quindi sono a posto (di farmeli, confesso, voglia zero) Carne: ebbene, non lo so come debbo chiederli ? solo manzo ??? cioè io li ho sempre fatti solo manzo ma tempo fa mi era balenata idea che si potesse osare anche misto...
55 Risposte. Ultimo messaggio inviato da Ruggine - Lunedì 01 Feb
Inviato da: lcr_pll - 01 Feb 2010, 22:22
Questa volta non ho seguito i grandi cuochi (per Ducasse e Frank non si riusciva neanche ad entrare) ma sono stato nella sala più piccola, più tecnica, dove l'argomento era 'Identità di pasta'. Moltissimi spunti interessanti: pasta a cottura passiva, per reidratazione, pasta saltata a freddo, gnocchi e lasagne al tartufo, fino ad una pasta ottenuta...
19 Risposte. Ultimo messaggio inviato da lcr_pll - Lunedì 01 Feb
Inviato da: Gi_pll - 01 Feb 2010, 21:16
Visto che qui ci sono molti amanti della specie: http :// motori.corriere,it /motori/dueruote/10_febbraio_01/moto-milanese_4469e640-0f40-11df-a497-00144f02aabe.shtml -- Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: gsassachiocciolatiscalipuntoit Scusate il disturbo.
Nessuna risposta
Inviato da: capsicum_pll - 01 Feb 2010, 11:13
RISOTTO ALLA SPAGNOLA O MACCHERONCINI GRATINATI --- TOURNEDOT ALLA BRETONE O ARROSTO -- posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menù a prezzo fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se non vi piace non leggete i miei...
Nessuna risposta
Inviato da: pisolo - 01 Feb 2010, 10:19
un collega cacciatore mi ha teste' agevolato 7,5kg di cinghiale gia' a pezzetti da spezzatino e congelato tra un po' di giorni mi mettero' all'opera per la cottura ma intanto vi agevolo la ricetta che mi ha passato non so se riusciro' a farlo uguale ma quello che ho magiato a casa sua era spettacolare Ricetta cinghiale in umido Scongelare uno o due...
25 Risposte. Ultimo messaggio inviato da pisolo - Lunedì 01 Feb
Inviato da: capsicum_pll - 01 Feb 2010, 08:04
grazie all'amico sig. Tarantino,titolare del sito da cui ho preso la foto della galatea,che mi fa notare il vero nome dei gustosi crostacei che ci han fatto disperare per battezzarli, ora sappiamo che sono :"munida rugosa" della famiglia delle galatee,come si evince dalla pagina del suo interessante sito: http :// www .notteesale,it /images/010fotoschede/crostacei/schmunida.htm --...
1 Risposte. Ultimo messaggio inviato da capsicum_pll - Lunedì 01 Feb
Inviato da: Anonymous - 31 Gen 2010, 22:43
ABCDE ha scritto: > E Berlusconi piangeva per gli immigrati clandestini > > http :// snipurl,com /u8clj [www _youtube_com] :-/
Nessuna risposta
Inviato da: stefano_pll - 31 Gen 2010, 22:34
non ci sono. o meglio non posso leggervi fino a sera per una gitarella oltralpe a vedere una fiera. mi toccherà sacrificarmi con una sosta al Café de Turin o magari in zona. fate i bravi e magari vi faccio vedere due fotografie. -- Mala cibus currunt (rapid alert system for food and feed) [RASFF]
Nessuna risposta
